photo Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos Missions: - Travail avec pains et baguettes reçus crus et surgelés - Pain mis en chambre de pousse - Cuisson du pain et viennoiseries - Gestion de pâtisseries reçues de nos bases - Aide au montage du rayon - Participation à la mise en rayon et à la gestion marchande des produits - Commandes et suivi du rayon - Rangement des stocks et de la réserve - Installation des promos, mise en scène

photo Atelier

Atelier "Four à pain"

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Gizeux 37340

Du 01/07/2025 au 31/10/2025

Venez découvrir le monde du boulanger de Gizeux. Bâti au XVIIIe siècle, le four à pain pouvait nourrir jusqu’à une centaine de personnes résidant dans cette grande demeure. De nouveau en activité de nos jours, le four à pain se réanime le temps d’une journée pour faire découvrir aux enfants les différentes étapes de sa fabrication. Bien évidemment, une dégustation clôturera l’atelier où les enfants seront amenés à partager leur petit pain.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre établissement de restauration rapide, votre mission est d'offrir une expérience mémorable à nos clients, les conseiller et les accompagner à composer chaque jour des recettes créatives et uniques qui leur ressemblent. Lors du service, vous préparerez des sandwiches, des salades et répondrez aux attentes de vos clients de manière efficace et conviviale tout en veillant au respect des normes d'hygiène. L' Employé polyvalent Restauration H/F est sous la responsabilité de l'assistant manager ou manager du restaurant. Missions : - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies, qui rentrent dans la réalisation des sandwiches, des wraps, des salades et menus. - Entretien et nettoyage des zones de stockage et de préparation des aliments conformément aux normes d'hygiène, de sécurité et aux standards de l'enseigne. - Respect des normes de sécurité alimentaire - Saisie des commandes dans le système de caisse - Suivi des niveaux de stocks - Contrôle des livraisons de marchandise et rangement dans les zones de stockage. - Suivi des plans de nettoyage quotidiens et hebdomadaires complets (locaux, matériels et équipements) - Suivi des procédures[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le château de Chenonceau recherche pour son restaurant l'Orangerie, un ou une serveur (se), commis de salle H/F. Poste à pouvoir à partir du 1er septembre au 12 novembre 2025 Ses missions: Mise en place des espaces du restaurant du château de Chenonceau: service en continu sous forme de brunch, pas de service le soir. - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la salle, - Nettoyer les locaux, les salons et les abords du restaurant, - Nettoyer les matériels du service restaurant, - Nettoyer et/ou Vérifier tous les lieux d'accueil du client, - Nettoyer les toilettes des espaces restaurant, - Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des ménagères - Préparer les carcasses en fonction des réservations, - Dresser les tables, - Mettre en place des consoles de service, - Vérifier le matériel à mettre à disposition, - Respecter et appliquer les consignes des normes HACCP, - Être présent impérativement au briefing en début de service. Accueil de la clientèle : - Proposer la carte des apéritifs, - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes, - Participer à l'accompagnement du client dans ses choix en cas d'hésitation, - Assurer des ventes additives, -[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste polyvalent car vous assurerez: - la vente des produits, l'ouverture et la fermeture du magasin - le nettoyage du magasin - La production au laboratoire ( faire sandwichs, cuire le pain, ...) - La mise en place des vitrines Prise de poste début septembre Vous devez avoir un moyen de locomotion personnel car magasin non desservi par les transports en communs le matin tôt et le soir. Travail sur amplitude horaire de 6h à 20h. Soit à partir de 6h ou 7h ou 12 h (3 types d'horaires) avec roulement sur la semaine selon planning. Vous travaillerez 1 ou 2 dimanche matin par mois et congés soit 2 jours en semaine soit le dimanche + 1 autre jour. Avantages : 30% de remise sur les produits, tenues fournies, carte restaurant (50 euros/mois), prime sur le CA environ 50 à 70 euros/mois, prime de fin d'année.

photo Atelier des savoir-faire

Atelier des savoir-faire

Nouans-les-Fontaines 37460

Le 26/03/2022

Faire son pain au levain Si vous êtes curieux,si vous voulez comprendre l'alchimie du pain, mettre la main à la pâte et ne pas être dans le pétrin pour faire votre pain. Durant cet atelier, vous apprendrez à faire votre pain au levain à la main. Une journée conviviale animée par Thierry, faiseur de pain depuis … bien longtemps, pour faire & aborder toutes les étapes du pain au levain -apprendre les proportions nécessaires pour réussir sa fermentation suivant la température, -se familiariser manuellement au dosage eau/farine, -apprendre à pétrir efficacement, -maîtriser les temps de fermentation, -savoir façonner, -comment cuire avec votre four électrique, -comment reconnaître du bon pain, choisir ses ingrédients bios, et bien d’autres informations, ...

Ressources supplémentaires